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暁(2025年版)

¥880

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すずきエスニックファームで栽培した唐辛子のうち、どうしても畑で発生してしまう「赤くならなかった唐辛子」たち。
黄色やオレンジに熟したり、赤くなる前に収穫せざるを得なかったり。
そんな唐辛子たちは一度は商品価値を失いかけましたが、それらを粉末加工すると、鮮やかな夜明けの色の一味唐辛子として生まれ変わりました。

捨てられる運命だった唐辛子が再び美しい色を纏い、夜明けのごとく復活しました。
そんなエピソードから生まれた一味唐辛子「暁」です。

そんな誕生のきっかけから、毎年味も香りも見た目も変わります。
現在は2025年版です。

香り控えめ、辛さは平均的。
普段の一味と同様にお使いくださいませ。

■原材料
唐辛子(広島県廿日市市産)
■内容量
11g
■保存方法
高温多湿を避け常温保存

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